割れない卵の識別方法

はじめに 卵を茹でる際、卵が割れない対策を講じても、割れてしまう卵があるという経験は、ありませんか。 茹で卵を作る際に、卵が割れること、爆発することを防ぐ対策としては、簡単に分類すると、例えば、次の４つの方法が挙げられます。 茹で水に塩を適...